“茶”字的起源，最早见于我国的《神农本草》一书，它是世界上最古的第一部药物书。据有关专家考证，该书为战国时代（公元前5年－一公元前221年）的著作。据闻，中国历史上有很
长的饮茶纪录，已经无法确切地查明到底是在什么年代了，但是大致的时代是有说法的。并且也可以找到证据显示，确实在世界上的很多地方饮茶的习惯是从中国传过去的。所以，很多人认为饮茶就是中国人首创，世界上其它地方的饮茶习惯、种植茶叶的习惯都是直接或间接地从中国传过去的。
中国现代名茶有数百种之多，根据其历史分析，有下列三种情况： 有一部分属传统名茶，如西湖龙井、信阳毛尖、云南普洱茶、安溪铁观音、祁门红茶等；另一部分是恢复历史名茶，也就是说历史上曾有过这类名茶，后来未能持续生产或已失传的，经过研究创新，恢复原有的茶名。如霍山黄芽、雁荡毛峰、等；还有大部分是属于新创名茶，如茅山青峰、遵义毛峰、文君绿茶、等等。
我国人民历来就有“客来敬茶”的习惯，这充分反映出
中华民族的文明和礼貌。古代的齐世祖、陆纳等人曾提倡以茶代酒。唐朝刘贞亮赞美“茶”有十德，认为饮茶除了可健身外，还能“以茶表敬意”、“以茶可雅心”、“以茶可行道”。唐宋时期，众多的文人雅士如白居易、李白、柳宗元、刘禹锡、皮日休、韦应物、温庭筠、陆游、欧阳修、苏东坡等，他们不仅酷爱饮茶，而且还在自己的佳作中歌颂和描写过茶叶。
近闻，在深圳汽车经销商中又现一种全新的待客模式——首创
别克下午茶。只要您周末下午有空，均可到位于南山深大北门森那美大厦的首创别克来品茶。记者也由此来到首创别克一看究竟。还未进大门，一股浓郁的茶文化气息扑面而来，全新布置的展厅，优雅的古典音乐，古朴考究的茶具，处处都显示出布置的主人的别具匠心。云南普尔、安溪铁观音、信阳毛尖等数款知名茶叶可供客户任选，还配以几款精美小食，充分显示出店家的待客之道。
此等在茶事体验中寻求意境，从中获得感悟或精神的“纯化”等。历史上文人雅士式的品茶，会使年轻人感到气氛颇为严肃。它代表的是延袭—种精深的、有五千年的文化传统和历史沉积。是中国人就会喝茶，人们喜欢茶的“可口、可乐”，由此而能带来的意 境，自然不会拒绝，毕竟，茶香在口，通过认识与引导，还有助于为生活的诗化增光添彩，何乐而不为呢!已被人们广泛接受的当代茶艺，也可理解为在茶的“可口、可乐”的基础上，引导茶的意境与茶道相通，展示“真、善、美”的内涵。
用首创别克销售经理赵洪韬的话说：“我们的初衷乃为品茶，但更重要的是希望让客户感受一种
高尚的精神修养和境界，大家平日里都日里万机，难得有空品一品茶之意境，古有‘茶禅一味’之说，今来首创别克品下午茶同样乃为合茶之本意，并入茶之意境。把喝茶与修身养性结合在一起，人们可以在茶的意境中遐想……”
“喝茶是一种行为，在人们心目上的含义却早已不是动作那么简单，它已经成为一种意境，一种文化。有时候，喝茶是一种享受，它让你心情更加舒畅， 交流更为流利；有时候喝茶是一种思考，在遐想中回到自我，也记起过去，还纯真是人的本质，只有在茶 叶那既苦又甜的滋味中，你才可以真正懂得人生；更有时候，茶是一种激励，感受茶那一丝苦涩，抛弃那一点惘怅，在茶水与心情共鸣的瞬间抬起迷惑的双 眼，让清新的空气吹过，你又可以站起来面对一切。这就是茶，普通的茶，不普通的意境：平凡中显示出 超俗．淡雅中不乏激情，它让你更加清醒，也让你更 加从容。对于我们这些不会品茶的茶客，这种意境，就是陶醉。”
首创别克——BUICK TEA
地址：深圳市南山区深大北门森那美大厦首层
电话：26012288
（编辑：彭桔逢）
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