带你畅游浪漫之都 巴黎车展参观攻略解读
2010-10-04 13:30 来源:网上车市网站 作者:赵峥 编辑:赵峥 动感互联观致3五门版
去过了奔驰博物馆,选择汉莎路线的朋友也可以去“Pammery”香槟酒庄岩洞酒窖玩一玩。
香槟区位于法国巴黎的东北部,是法国最北面的一个葡萄酒产区。香槟区所处的地理位置决定了它同时受大西洋暖和气候和大陆性气候的影响,加上分布广泛的独特的白垩土质,使得香槟区的葡萄的湿度平稳,香味细腻。
法定香槟产区葡萄酒,最好的17个村庄被列为特级葡萄园(Grand Cru),仅次的40个村庄则被评为一级葡萄园(Premier Cru)。香槟区的主要葡萄品种为:白葡萄品种莎当妮(Chardonnay)、红葡萄品种黑皮诺(Pinot Noir)和皮诺•文尼亚(Pinot Meunier)。
香槟区是法国最早的葡萄酒法定产区,所以,只有在香槟区内生产酿制的酒才能叫香槟酒。除此以外,全世界任何地方出品的同类型酒只能称之为起泡酒。兰斯引人注目的特点在于它是香槟区的经济首府。
1868年,Louise夫人购得兰斯城外的一块土地和地下120个石灰石岩洞。这些被称为Crayere的岩洞是两千年前罗马人建造当时的兰斯城挖凿地下石灰石而留下的。由于这些岩洞在地下30米,且石灰石本身具有松软吸水的特性,让这些岩洞终年恒温、恒湿、避光、安静,成为保存葡萄酒的绝佳天然酒窖。
踏着116级古老的石阶,步入这个深藏在地下的世界。这里不仅有正在沉睡中的或古老或年轻的两千五百万瓶香槟宝贝。
Pommery的陈年时间比法律规定的长,NV香槟要30个月,年份酒4到6年,顶级名品香槟Louise要6到8年。在Pommery,陈年不是为了满足法律的最低规定,而是从品质出发,保证上市时香槟可能的最完美状态。
抵达法国的香槟区兰斯之后,我们距离巴黎的距离就只有不到200公里了。从9.26日出发至今已经是第三天,接下来的一天时间我们将抵达巴黎为9.30日开幕的巴黎车展进行最后的准备。汉莎路线到这里就先告一段落了,接下来我来为大家介绍法航路线。
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