比上大学收获都多 体验2017 BMW中国文化之旅

DAY2：学习中国黑茶文化，观看湖南曲艺汇演

线路：（益阳→中国黑茶博物馆→常德市文化馆→常德市入住）约330km

其实，第一天到达入住酒店已经是晚上8点左右，吃完晚饭已经将近9点。我也逐渐体会到了在文化之旅开始之前，工作人员不断跟我们强调本次旅行将会十分艰辛的用意。我们每天不仅要驱车几百公里前往目的地，认真学习非遗项目，而且还要应对湖南炎热的天气，这些都不断地消耗着我们的体力。

安化黑毛茶制作工艺主要有采摘、杀青、揉捻、渥堆和干燥五大流程。采摘主要根据安华黑毛茶原料嫩度要求采摘；杀青时，为便于翻动和提高功效，手工杀青一般采用大铁锅进行；杀青叶出锅后立即装入揉桶趁热进行揉捻；渥堆会在背窗、洁净的地面上铺蔑垫进行，避免阳光直射；干燥则采用七星灶分层累加湿坯长时一次干燥。

安化千两茶属于黑茶类，其制作工艺已经被列入国家非物质文化遗产加以保护。现场表演的就是千两茶的制作工艺流程，采用清制老称1000两黑毛茶为原料，处理后灌入长圆筒形的蔑篓，用工具反复锤压和束紧，最后行程长约1.65米，直径为0.2米左右的圆柱体，置于晾架上。在自然条件下，自行发酵、干燥，然后进入长期陈放期。

说实话，我之前对曲艺文化并不了解也没有多大兴趣，但现场观看完曲艺汇演后，发现并非我想象的那样。这些曲艺的表演其实都源自于当地的实际生活之中，也讲述着当地的一些故事，而且经过老师们的生动表演，显得活灵活现也十分有趣，这对我来说就是一种文化的熏陶。

在当天的行程结束后，我有幸被邀请参加华晨宝马汽车有限公司副总裁杨美虹女士的群访。在群访中杨美虹女士说到：“BMW中国文化之旅已经持续开展了11年，今年对传承人的支持从‘捐助’转向‘赋能’，而且以创新的方式促成非遗作品的使用和消费，这其中就包括与BMW业务的融合以及非遗跨界孵化项目，最终实现‘授人以鱼不如授人以渔’的目标。”