重视细节的打磨 何为国际星级甜品师的选车之道

在许多人看来,甜品是一种可以让人感觉到幸福和温暖的东西,一款好的甜品,带给你的不仅仅是一种口感的满足,更是一种心灵上的共鸣和情感上的感动。而要制作出一款受人追捧的甜品,对于甜品师的要求十分高,既要不断的磨练意志,脚踏实地的直面困难,还要练就精益求精的匠心工艺,同时,在实践过程中需要积累一定的美学修养和艺术创新作为基础。所以他们在选择车辆方面也极为讲究,除看重颜值外,还更看重科技感、精致度等属性,本文的主人公便是其中之一。

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在五星级酒店饼房担任副厨师长的Terrance是一位天马行空的巧克力人,江湖人称B哥。其曾经负责澳门威尼斯人酒店4个餐厅、1.5万人容量的宴会厅以及VIP客人伴手礼的巧克力供应,他及其团队早已习惯了每2日制作十款口味、近1000颗手工巧克力。Terrance及团队亲制的Toffee海盐太妃巧克力是当时富豪排行榜第三、拉斯维加斯金沙集团董事长Sheldon Adelson的挚爱。由此而来,在他的选车之道当中,特别重视细节的打磨,而无论是空间、动力以及档次感,都属高级的东风本田UR-V,便进入了Terrance的视野当中。

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对于Terrance来说,成为甜品师之路并不平坦,入行之初以打杂为主,上班洗碗,到点下班,这样的日子Terrance并不甘心,为此,Terrance当时就给自己定了一个决心:“我才刚开始,就是想学多东西,唯有拼命压缩休息时间,见缝插针去观察去请教。”俗语说,机会是留给有准备的人,皇天不负有心人,Terrance获得了参与澳门美高梅酒店开业筹备的机会,进入金沙城康莱德酒店的饼房历练,最终停留在澳门威尼斯人酒店,一个配有专业巧克力房的团队,正是从这里开始,Terrance扎根于巧克力。

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当初在澳门历练的时光,让Terrance仿佛进入了一个美丽新世界,这里的五星酒店饼房多是经验丰富的国外厨师长,饼房同事涉及马来西亚、菲律宾…小小的西饼厨房是多元文化的集合。回到内地之后,制作巧克力Showpiece成为了Terrance工作不可或缺的一部分,对于他来说,创作Showpiece,特别重视细节的打磨,结合之前的跨国界合作,不但让Terrance的视野更加开阔,增添创意灵感,而且还深刻体会到细微之处在showpiece创作中的重要性。

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在让人眼花缭乱的大中型SUV市场上,Terrance看重的是UR-V强调时尚与大气兼备营造的气质。黑色中网与镀铬装饰条相得益彰,刀锋式全LED前大灯起到了画龙点睛的作用,悬浮车顶与掀背式流线尾翼勾勒出整体车身的流畅线条,LED组合尾灯配合贯穿式装饰条沉稳而不失动感。对于喜欢展现Showpiece伸展优美感的Terrance来说,整车设计富有张力的UR-V可谓是正中下怀。

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在澳门威尼斯人酒店奋斗的那段时间,Terrance每天9点~18点埋头巧克力房,不问其他只埋首巧克力。经过不断的研发,制作,交流,改进,打下了扎实的基本功。对于他来说是辛苦,是磨练,也是一种成长,目标是让自己团队的巧克力出品得到酒店客人和管理高层的认可。

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而作为一名用户,Terrance对UR-V座舱布局十分认可,能够感受到超凡绝伦的出行享受。最明显的是UR-V的驾驶舱更具格调,无论在材质还是做工上都过人一筹,黑色和棕色的搭配结合木纹饰板颇具豪华气质,各项功能触手可及,软性材料覆盖了中控以及乘客能触及的大部分地方。正如在制作甜品过程中需要注意巧克力的温度,确保其硬度适中,既能够进行定型,又可避免巧克力发白的情况出现,保证成品的美观度和精致感。

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而在人性化设计方面,UR-V展现出当仁不让的实力。真皮多功能方向盘不仅握感舒适,同时还集成了蓝牙电话控制、多媒体控制、定速巡航和仪表盘选择,让行车操作更加便捷;充满未来科技感的中控台配以8英寸彩色触摸屏,而且屏幕可进行多角度的电动角度调整,无论质感触感还是操作便利性都令人满意。

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Terrance的作品是复古与现代的结合,既要展现甜品细腻的一面,同时还要追求口味的恰到好处,因此对于材料的使用十分讲究。而UR-V的真皮座椅皮质松软,对身体轮廓的贴合度极好,加上良好的透气性,提供了沙发般的整体触感。至于2820mm超长轴距和大五座布局营造的乘坐舒适性也深受Terrance的青睐,翘起二郎腿都不在话下,带来犹如航空头等舱般的极限享受。配合带遮阳帘的滑道式超大全景天、可90度开启的后车门、后排中央控制系统和后排独立空调,保证良好的体感舒适度。

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在制作巧克力甜品的过程中,Terrance通常会别出心裁的加入各种与众不同的口味,例如世界三大名贵芝士之一的蓝芝士、价格昂贵且稀少的柚子果茸,甚至还有原产自南美洲,国内没卖的Tonka Bean等,可能会有朋友会问:“为什么要这么折腾呢?”其实,Terrance这样做除了迎合客人的需求,带来不同风味的甜品之外,还因为巧克力有着良好的可塑性,能被广泛应用在烘焙装饰美学之上,很多令人眼前一亮的造型,都离不开巧克力的功力,只要创意度高,便能制作出口味和造型相得益彰的甜品。

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这与东风本田UR-V配备的HONDA SENSING系统有着同样的道理,这套先进的汽车主动安全系统有着引领潮流的潜力,既能提升整车安全性,使汽车主动采取措施,尽可能避免事故的发生,同时,在该领域中彰显了一番前卫的科技感。其集成了CMBS™碰撞缓解制动系统、LKAS车道保持辅助系统、RDM车道偏移抑制系统、MVCS 360°全景影像系统、CTM后视动态提醒系统等全方位安全配置,不仅在同级具有领先地位,而且也有效杜绝了行驶中的潜在风险。

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说到行车感受,平时喜欢赛车的Terrance也看中了UR-V搭载的2.0T+9AT的动力组合,370TURBO车型搭载的2.0L涡轮增压发动机拥有强悍的力量感,最大功率200kW,最大扭矩达到370N•m,配合全新的9速自动变速箱,保证了强劲动力的顺畅输出,带来了更为直接的动力响应,而且也可以让燃油经济性更加出色。

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对于经常在酒店饼房埋头工作的Terrance来说,难得有休息时间就会带上家人一起出游散心、释放压力,除了对座椅的舒适性有要求之外,UR-V配备的Real-Time AWD智能四驱系统和ADS全时自适应减震系统也让Terrance十分满意,既能提升整车的舒适性,同时在多种路况下操控起来更显得心应手。此外,IDM多路况智能驾驶适应系统提供了节能、舒适、雪地、运动四种驾驶模式,为Terrance提供更加稳定可靠的驾驶乐趣。

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从人生第一份工作开始,Terrance就与甜品制作结下了不解之缘,回首过去,一路走来,Terrance坚信上天回馈的,永远是那群脚踏实地的闯关人,面对困难、面对压力、面对挑战,热情充满活力的Terrance都能够坚定自己的初衷,努力的向成为一名行政饼师的目标迈进。纵观当前中大型SUV市场,东风Honda“新都会SUV旗舰”UR-V拥有与众不同的卓越风范,内在超群,外在则是从容与自信,不仅强调时尚与大气兼备,同时还为驾乘人员带来超凡绝伦的出行享受,用内外兼修的实力,证明了自己才是精英们不容错过的选择,对于Terrance来说,东风本田UR-V就像是一颗味道浓郁且富有层次的巧克力,不仅展现出制作者的心意,同时也为品尝者提供了一份巧思,品位相融,更能彰显尊贵身份。这正是Terrance的选车之道。

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本田UR-V
本田UR-V 网友评分 : 4.59
参考价 : 24.68万起

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级别: SUV
综合平均油耗: 7.94L
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